粉粿粉


建聆的粉粿粉能廣泛應用在各式調飲、冰品還有甜點中,像是加入手搖飲品中或是做成刨冰、豆花的配料還可以製作成傳統的日式甜點--蕨餅,甚至能發揮自己的創意在粉粿粉中添加黑糖或仙草汁等原料製作出屬於自己的特殊口味粉粿,若有相關疑問或需求,歡迎聯繫我們!

品項作法

無色粉粿粉

原味粉粿粉

 

1. 無色粉粿粉100克加入冷水600克攪拌均勻,其中也可加入黑糖或是果汁粉製成各種不同口味的粉粿

2. 放在火源上加熱,過程須不斷地攪拌至沸騰


3. 倒入模型中,待粉粿快冷卻時, 放入冰箱中冷藏,要食用時再用刀切成適合入口的大小即可

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