在家也能做出道地風味！
精選鹽、糖、味精，完美調和蒜粉、洋蔥粉與多種天然香辛料。
香氣層次豐富，是醃漬五花肉、製作客家鹹豬肉的最佳佐料。
👨🍳 專業醃漬配方
🌿 複合香辛料配方基底：鹽、糖、味精
提香：蒜粉、洋蔥粉
層次：丁香粉、茴香粉、白胡椒粉、肉桂粉
建議用量 6% (可依喜好調整)
🥩 使用方法
- 備料切片 準備五花肉、前胛肉或後腿肉，切成厚度約 1.5公分 的片狀。
- 均勻塗抹 將調味料直接灑在豬肉上，用手按摩塗抹均勻，確保每面都沾附。
- 冷藏靜置 放入冰箱冷藏醃漬 48小時，使香料完全入味，即為成品。
- 保存方式 建議使用真空包裝，並放入冷凍貯藏，可延長保鮮期。
🥢 推薦吃法✅ 經典熱炒：切薄片後爆炒蒜苗、蔥段或搭配時蔬。
✅ 酥脆烘烤：烤箱/氣炸鍋烘烤至表皮金黃酥脆，切片沾醋蒜醬食用。
