椒鹽粉

椒鹽在台灣一直是老少都喜愛的口味，而最能代表椒鹽的美食就是鹽酥雞。椒鹽粉具備香、辣、甜、鹹的口感，其中還有混合多種天然香辛料一起製作加工而成，特別適合搭配炸物食用。椒鹽粉也是餐館或小吃店的人氣佐料，因為椒鹽粉內的香料屬於脂溶性物質，遇到炸物表皮上的熱油，就會釋放香氣因子。

建聆提供的椒鹽粉配方，採用馬來西亞的精選頂級黑胡椒粉，香味更勝一般市面販售產品。炸雞專用的椒鹽粉也接受客制化服務，若有相關疑問或需求，歡迎聯繫我們！

調理方法

鹽酥雞

椒鹽粉

本品為全素產品，精選馬來西亞的頂級黑胡椒粉，加上丁香粉、茴香粉、甘草粉、肉桂粉等多種天然香辛料製而成，具有香、辣、甜、鹹的口感，乾灑於鹽酥雞(炸物)系列的產品，烤魚，肉類調理等。或可直接加入肉品(雞、豬、魚、牛)，海鮮產品中直接醃漬，或直接加入素食產品中，可產生不同的風味。是工廠、連體系、餐廳、炸物店及家庭廚房，料理之最佳佐料。