隨著食安意識抬頭，使用天然抑菌劑已成趨勢。
建聆鮮保劑系列能有效抑制細菌與黴菌，防止褐變，增加產品上架時間，
是解決食品保存問題的最佳對策。
鮮保劑 JLC032 用量：0.2% ~ 1.0%
天然抑菌劑，對革蘭氏陽性菌、酵母菌有顯著抑制作用。能防止褐變，增加保存期限。
📋 應用實例：- 冷凍調理 (火鍋料/香腸)：解凍過程抑制細菌。
- 冷藏食品 (餛飩/蘋果麵包)：延長上架時間。
- 常溫販售 (米腸/黑輪)：抑制細菌滋長。
- 發酵食品 (韓式泡菜)：防止過度發酵變酸。
鮮保劑 JLC035 用量：0.3% ~ 1.0%
具高度抑菌力，可抑制耐熱性芽孢子菌及黴菌。耐熱性佳，加工過程不降低抗菌力。
※ 注意事項：請冷藏保存，防止結塊。
📋 應用實例：- 澱粉加工 (米腸)：防止黴菌滋長。
- 素食調理包：防止膨包及產生黴菌。
- 糕餅烘焙：增進保存效果。
