醃漬料

醃漬香料一直以來都是廚藝好手的調味必需品，肉品在沒有搭配香辛料烹調的情況下，就會難以下咽。辛香料的主要用途是為了去除肉品的腥味，再賦予食物更多層次的香味，而且還可以為食物重新著色，讓料理看起來更美味！常見的醃漬料包括胡椒、肉桂、八角，迷迭香和百里香等等，不同的烹飪應用也會有對應的使用配方。

建聆針對中式和西式的料理方式，提供不同風味的醃漬料讓廣大的客戶群選擇。這些已經調配好的醃漬香料，能夠省去單一採買挑選香料的時間，也能避免烹調配方比例過量的問題。我們是專業的醃漬料調配加工廠，為各大食品加工業者及餐營業者提供美味的醃漬香料配方。若有相關疑問或需求，歡迎與我們聯絡！